沿革

• 初代・松田寅吉氏、明治30年四日市場塩干魚問屋 泉栄商店より独立
• 問屋兼仲買として泉寅商店を開業
• 関東大震災により日本橋の店を焼失
• 芝浦から築地へ移転
• 二代目・松田福三郎氏 鮪問屋西誠商店にて修行
• 鮪屋となり「バチの泉寅」の基礎を作る
• 戦争により市場廃止から昭和25年東京都中央卸売市場業務復活に伴い泉寅商店を復活
• 昭和49年3月28日に法人化、有限会社泉寅設立
• 二代目逝去により昭和49年5月15日、齋藤隆氏が三代目代表取締役就任
• 平成27年1月 齋藤隆氏退任
• 以後、現四代目社長 齋藤克彦を迎え現在に至る